Es Kopi Susu Gula Aren (Kopi Kekinian).
Bunda dapat menyiapkan Es Kopi Susu Gula Aren (Kopi Kekinian) menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Es Kopi Susu Gula Aren (Kopi Kekinian)
- Olah Susu ultra full cream sebanyak 125 ml.
- Bunda dapat menyiapkan 🔸Bahan Karamel/ Gula sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula aren (50 g) sebanyak 1 buah.
- Siapkan air hangat (50 g) sebanyak 5 sdm.
- Siapkan 🔸Bahan Cairan Kopi sebanyak .
- Siapkan kopi bubuk (me: kapal api) sebanyak 3 sdm munjung.
- Olah air hangat sebanyak 8 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan es batu sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Es Kopi Susu Gula Aren (Kopi Kekinian)
- Siapkan bahan2 (abaikan susu ultra nya nyempil jd double/ harusnya 1 aja cukup kok)..wkwk.
- Sisir gula aren bersama 5 sdm (50 ml) air hangat. Aduk2 hingga mencair. Kemudian saring, agar bersih dr ampas. Diamkan..
- Rebus 3 sdm kopi bersama 8 sdm air hangat, aduk2 hingga mendidih dan buih memutar. Saring kopi dengan saringan bila perlu lapisi dengan tissu agar benar2 bersih dari bubuk/ ampasnya..
- Tuangkan gula ke gelas, masukkan es batu secukupnya, tambahkan susu segar (me 125 ml) atau setara 12 sdm an. Terakhir masukkan cairan kopi perlahan agar susunan berlapis/ tidak langaung ambyar..hehe.
- Terakhir aduk dan siap dinikmati.. Ini takaran versi akuu, paling ideal menurut lidah akuu.. Susunya terasa, aroma dan pahitnya kopinya masih kuat, tapi tetep maniss.. selamat mencobaa..slrpppppp 🥤🥤.
