Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe.
Bunda dapat menyiapkan Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe
- Olah Kopi (Giling Sedang) sebanyak 12 Gram.
- Olah Susu Kental Manis sebanyak 25 Gram.
- Siapkan Air Panas bersuhu 90°C sebanyak 144 ml.
- Bunda dapat menyiapkan Alat-alat sebanyak .
- Olah Grinder Kopi (Manual/Mesin) sebanyak .
- Olah Ketel Leher Angsa sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Termometer sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Timbangan sebanyak .
- Olah Dan yg Utama, Vietnam sebanyak Drip.
Langkah-langkah Untuk Kopi Vietnam Drip Istimewa ala Cafe
- Siapkan Bahan dan Peralatan, kali ini saya menggunakan Kopi Robusta Biji.
- Takar Kopi 12 Gram, lalu giling dengan ukuran Sedang (No. 4 untuk Grinder N600).
- Masukan Kopi ke dalam Vietnam Drip, dan Takar SKM 25 gram / sesuai selera.
- Letakan Vietnam Drip di atas Gelas, lalu tuang Air bersuhu 90°C secara perlahan (Teknik Pouring Agitasi) sampai 144 ml.
- Tunggu hingga tetes terakhir, lalu angkat Vietnam Drip.
- Cicip Rasa Kopi Murninya, Aduk Merata, dan Nikmati Hasil Akhirnya... Selamat Mencoba....