Mexican Bun a la Roti Kopi.
Bunda dapat memasak Mexican Bun a la Roti Kopi menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Mexican Bun a la Roti Kopi
- Olah tepung terigu sebanyak 300 gram.
- Olah kuning telur sebanyak 1 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 3 sdm.
- Olah margarin sebanyak 40 gram.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 0,5 sdt.
- Siapkan ragi instan sebanyak 0,5 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan air hangat sebanyak 125 ml.
- Olah Topping sebanyak .
- Olah gula halus sebanyak 50 gram.
- Bunda dapat menyiapkan margarin sebanyak 50 gram.
- Siapkan kuning telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 2 sdm.
- Olah susu bubuk sebanyak 2 sdm.
- Olah kopi instan, larutkan dengan 1 sdm air panas sebanyak 1 sdm.
- Olah pasta mocca sebanyak 1 sdt.
- Siapkan butter, simpan di kulkas untuk isian sebanyak 150 gram.
Instruksi Untuk Mexican Bun a la Roti Kopi
- Campur tepung, susu, ragi, gula, dan air. Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan garam dan margarin. Ulen lagi sampai kalis. Biarkan selama 10 menit hingga mengembang..
- Sambil menunggu adonan mengembang, buat toppingnya. Mixer margarin, gula dan telur hingga rata. Tambahkan pasta mocca dan air kopi. Kocok sebentar..
- Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Setelah tercampur rata, masukkan adonan kedalam pipping bag. Sisihkan..
- Kembali ke adonan awal. Bagi adonan menjadi 15 bagian. Lalu isi dengan butter yang sudah dibekukan. Lalu bulatkan..
- Biarkan adonan mengembang selama 1 jam. Lalu beri topping..
- Oven selama 30 menit atau hingga matang..