Espresso Brownies.
Bunda dapat menyiapkan Espresso Brownies menggunakan 8 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Espresso Brownies
- Siapkan dcc sebanyak 200 gr.
- Olah butter sebanyak 120 gr.
- Olah gula halus (gula pasir blender/ pke gula castor) sebanyak 150 gr.
- Olah telur ayam sebanyak 3 butir.
- Olah tepung kunci sebanyak 70 gr.
- Siapkan susu bubuk putih sebanyak 30 gr.
- Bunda dapat menyiapkan cocoa powder sebanyak 30 gr.
- Bunda dapat menyiapkan bubuk kopi (suka kopi? Tambahkan jd 1 sdm bubuk kopi) sebanyak 1 sdt.
Langkah-langkah Untuk Espresso Brownies
- Lelehkan dcc + butter dgn cara double boiler/ di tim hingga mencair.... Biarkan hangat.
- Set oven di suhu 180 dercel..... Aduk rata telur dan gula pke whisk sampe gula bnr2 larut. (Gula yg bnr2 larut akan memunculkan shiny crust diatas lapisan brownies ketika dipanggang).
- Tuang kocokan telur td ke dlm adonan coklat. Aduk rata.... Lalu masukan sedikit demi sedikit (sambil diayak) campuran terigu, chocco powder, susu bubuk dan bubuk kopi. Aduk rata kembali (asal rata) menggunakan whisk.
- Tuang ke dlm loyang yg sebelumnya suda disemir margarin dan dialasi kertas roti....hiasi (bole skip) dgn chocochips, almond dan dcc cair... Hentakan oven 2x. Lalu oven selama 45- 50 menit.
- Yapp retaknya ky kena gempa 😂.
- Yuk bebikin drpd cm ngeliatin foto 😁.
- .
- Aku pke biji kopi ini krn emng kebetulan pecinta kopi. Tp ga usa maksa beli ini jg. Diganti dgn bubuk kopi merk kopi kapal api jg bs. Tp yg originalnya yah jgn yg ada campuran gulanya 😬.
