Low Calorie Espresso Brownie.
Bunda dapat memasak Low Calorie Espresso Brownie menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Low Calorie Espresso Brownie
- Siapkan telur sebanyak 3 butir.
- Olah compund dark cokelat sebanyak 110 gram.
- Siapkan unsalted butter sebanyak 140 gram.
- Siapkan bubuk espresso (nescafe classic) sebanyak 1/2 sdm.
- Olah tepung oat sebanyak 65 gram.
- Siapkan gula (tropicanaslim) sebanyak 200 gram.
- Olah brown sugar sebanyak 50 gram.
- Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 7 gram.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Olah cocoa powder sebanyak 45 gram.
- Bunda dapat menyiapkan sdr vanilla extract sebanyak 1.
Langkah-langkah Untuk Low Calorie Espresso Brownie
- Lelehkan butter dan compound dark cokelat. Kemudian campurkan bubuk espresso dan 1/2 cocoa powder lalu aduk hingga larut. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang tapi jangan sampai kaku. Campurkan dengan adonan butter tadi, aduk hingga rata.
- Canpurkan brown sugar, tepung oat, sisa cocoa powder, dan baking powder. Jangan lupa sambil diayak agar adonan tidak menggumpal. Aduk rata dan tambahkan vanilla extract.
- Letakkan adonan pada loyang yg sebelumnya sudah dialasi baking paper. Panggang dengan suhu 180 derajat selama lebih kurang 30 menit atau matang. Dicek dengan lidi untuk memastikan adonan matang.
- Bila sudah matang keluarkan brownies dari loyang, diamkan 10-15 mnt agar brownies dingin dan set. Kemudian dapat segera disajikan. Bila suka bisa ditambah topping sesuai selera (Disini sebagai variasi saya beri topping dalgona yg sedang kekinian untuk mempercantik tampilan dan menambah rasa kopi).
