Coffee Cake.
Bunda dapat memasak Coffee Cake menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Coffee Cake
- Olah telur sebanyak 6 butir.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 125 gr.
- Bunda dapat menyiapkan brown.sugar sebanyak 25 gr.
- Siapkan vanili bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan terigu sebanyak 150 gr.
- Siapkan mentega cair sebanyak 125 gr.
- Siapkan kopi susu instant tanpa ampas （nescafe tanpa gula） sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat menyiapkan tbm /ovalet/sp (salah satu) sebanyak 1 sdt.
- Siapkan terigu dan mentega untuk mengoles loyang sebanyak 1 sdm.
Langkah-langkah Untuk Coffee Cake
- Encerkan bubuk kopi dengan 2 sdm air panas aduk rata.sisihkan. Kalau pakai yang sudah ada gula, maka gula pasir dikurangi 25 gr supaya tidak terlalu manis. Bila seluruh bahan sudah siap oven bisa mulai dinyalakan lalu mulai mengocok adonan. Kocok telur, gula pasir, dan tbm hingga mengembang, kurang lebih 10 menit.
- Turunkan kecepatan mixer, Masukkan terigu sedikit demi sedikit..
- Setelah tercampur rata masukkan mentega cair dan kopi yang sudah dingin / bersuhu ruang. Aduk dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam loyang tulban diameter 24 cm. Lalu panggang dengan suhu 160 derajat atau tergantung oven masing-masing hingga matang. Nah Coffee Cake siap disantap dan menjadi teman minum teh yang sedap. 😋 😋 😋.
