Resep: Kopi Tubruk Istimewa ala Cafe yang maknyus

Kopi Tubruk Istimewa ala Cafe.

Bunda dapat memasak Kopi Tubruk Istimewa ala Cafe menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kopi Tubruk Istimewa ala Cafe

1. Olah Kopi (1 sdm full) sebanyak 10 Gram.
2. Bunda dapat menyiapkan Air Panas bersuhu 92°C sebanyak 150 ml.
3. Olah Gula sebanyak sesuai selera.
4. Olah Alat-alat sebanyak .
5. Siapkan Ketel Leher Angsa sebanyak .
6. Olah Timbangan sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Termometer sebanyak .
8. Siapkan Timer sebanyak .

Instruksi Untuk Kopi Tubruk Istimewa ala Cafe

1. Siapkan Kopi dan Peralatan, kali ini saya menggunakan Kopi Robusta (Bubuk Halus).
2. Takar Kopi dengan Gilingan Halus sebanyak 1 sendok makan full / 10 gram.
3. Tuangkan 30 ml air panas bersuhu 92°C (Air Mendidih yg didiamkan +/- 3 menit) ke dalam gelas, dan diamkan 30 detik, (proses Pre-Infusion).
4. Setelah 30 detik, tuang kembali Air Panas sampai 150 ml.
5. Tambahkan Gula sesuai selera, dan aduk merata (untuk saya pribadi tidak menggunakan Gula).
6. Hirup Aromanya dan Sruput Nikmat Kopinya... Selamat Mencoba....