Kori kohi/kopi es susu. Video kali ini Esther mau ngasih tau bagaimana cara Esther mencampurkan kopi "Kori Kohi" di Asagao Coffee House, Gading. Resep minuman es kopi susu kekinian kayak kopi tuku, ya judulnya memang begitu, memang terinpirasi oleh es kopi susu tetangga milik kopi tuku. Kori kohi, es kopi ala Jepang.
Di Kopi Janji Jiwa, es kopi susu dengan alpukat dibuat dengan cara mengkombinasikan espresso dengan alpukat lalu ditambah es krim cokelat juga yang bikin segar.
Espresso di Es Kopi Pokat ini lebih segar lho karena menurut kedainews.com, biji kopinya dipanggang sendiri oleh Kopi Janji Jiwa.
Buat es kopi susu yang spesial dengan resep berikut ini.
Bunda dapat memasak Kori kohi/kopi es susu menggunakan 4 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kori kohi/kopi es susu
- Olah kopi bubuk sebanyak 4 sdm.
- Siapkan air panas sebanyak 2 gelas.
- Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Susu cair uht putih sebanyak .
Dengan membuat sendiri, Anda pasti lebih puas. Apalagi es kopi susu ini menggunakan pemanis gula aren. Bukan hanya rasanya, aromanya juga semakin nikmat. Resep es kopi susu tradisional menggunakan krimer kental manis sebagai campuran, sedangkan yang kekinian menggunakan susu cair full cream.
Langkah-langkah Untuk Kori kohi/kopi es susu
- Seduh kopi hitam (aku pakai 2 gelas air) tanpa gula.
- Tunggu sampai dingin dan kopi mengendap..
- Masukkan kopi yg sudah dingin dalam cetakan es, masukkan freezer..
- Setelah kopi membeku, masukkan dalam cangkir, tuangkan susu cair dan tambahkan gula..
- Es kopi susu/Kori kohi siap dinikmati. Seger dan nikmat hingga tetes terakhir.
Cara membuat es kopi susu kekinian sangat mudah karena dapat dibuat sendiri di rumah tanpa alat seduh khusus. Kedai es kopi susu berkonsep coffee to-go pun kini semakin populer. Para pengusaha saling berlomba menghadirkan sajian menu es kopi susu yang unik Jangan heran kalau banyak kedai es kopi susu hits bertebaran di Jakarta. Masing-masingnya pun memiliki racikan kopi susu yang unik dengan. Kedai es kopi susu belakangan ini bak jamur di musim hujan.
