Es Kopi Susu Aren. Selain aroma kopi, ada elemen lain yang menyumbang aroma spesial di resep es kopi ini: aroma gula aren dan kelapa. Bagi yang suka twist unik, kita tambahkan. Perbedaan utamanya adalah pada penggunaan susu sebagai campurannya.
Yodha jadi jarang ngafe sama Papinya.jadinya kita lebih sering mencoba.
Pengen banget minum es kopi susu kekinian tapi males gerak dirumah.
Berawal dari menu cafe, kini Es Kopi Susu gula Aren bisa ditemukan di banyak gerai kecil bahkan di kedai kaki lima sekalipun.
Bunda dapat menyiapkan Es Kopi Susu Aren menggunakan 6 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Es Kopi Susu Aren
- Siapkan gula aren sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 100 gr.
- Olah kopi instant sebanyak 2 gr.
- Olah air panas sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan susu fullcream sebanyak 100 ml.
- Bunda dapat menyiapkan es batu sebanyak Secukupnya.
Gula merah atau gula aren digunakan pada resep es kopi susu kekinian untuk menggantikan manis dari krimer kental manis. Menurut Tiara Malinda dari gerai Kovi Kopi, gula aren memberika rasa yang berbeda daripada gupa biasa. "Ada semacam sensasi kelapa dari gula "Lalu krimer bisa diganti santan, gula aren diganti susu kental manis, dan susu segar diganti UHT. Itu rasanya akan persis seperti es kopi gula aren. Langkah pertama untuk membuat es kopi susu gula aren bisa dimulai dengan melarutkan gula aren.
Instruksi Untuk Es Kopi Susu Aren
- Rebus gula aren sampai larut.
- Seduh kopi.
- Masukan es batu, rebusan gula aren, susu full cream, dan kopi yang sudah diseduh, koreksi rasa(tambahkan gula aren/susu kental manis jika dirasa kurang).
Jika sudah selesai maka es kopi susu gula aren bisa dinikmati. Seperti pagi ini kami menyeduh ES KOPI SUSU AREN yang nikmat. Kami percaya bahwa secangkir kopi berkualitas lahir dari mereka yang tulus menyeduh. SEBENARNYA kehadiran Es Kopi Susu Aren bukanlah hal yang baru di industri kopi kita. Naiklah kembali pamor si kopi ini.
