Es Campur Kopi Luwak.
Bunda dapat memasak Es Campur Kopi Luwak menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Es Campur Kopi Luwak
- Olah untuk keterangan jumlah bahan ada di cara membuat ya sebanyak .
- Olah kopi luwak sebanyak sachet.
- Olah kentang kukus sebanyak .
- Siapkan tepung beras sebanyak .
- Olah tepung tapioka sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan susu kental manis sebanyak .
- Olah gula sebanyak .
- Siapkan agar2 sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Es Campur Kopi Luwak
- Es serut : seduh 1 bgks kopi luwak dan dinginkan. masukan ke kantong es, bekukan. nanti akan dibuat unt serutan es batunya..
- Jelly: agar2 setengah bgks + 1 bgks Kopi luwak + 3 sdt gula(sesuaikan selera). masak di air 300 - 350gr smp mendidih dan dinginkan....
- Boba Luwak 50 gr kentang kukus 45 gr tapioka 1 bgks luwak kopi 1 sdt pasta coklat --> haluskan kentang kukus, beri tapioka, kopi luwak dan pasta coklat. Ulen merata, bila msh kering tmbh sdkt air bekas rebusan kentang. Bentuk bulat dan masak di air didih smp boba matang...
- Cendol Luwak 20 gr tapioka 20 gr tepung beras air 110 - 130 1 bgks luwak kopi 2 sdt gula (sesuaikan) --> masak smua bahan smp meletup2 dan aga lengket. masukan cendol ke cetakan cendol, bentuk dan jatuhkan cendol ke air es batu..
- Finishing siapkan mangkok es krim, beri cendol, jelly dan boba kopi luwak. Aku tambahkan cincau krn kebetulan lagi ada. Beri susu kental manis secukupnya, beri kopi luwak yg diseduh kental. beri serutan es kopi luwak (ak pakai alat serut es) beri taburan kopi luwak diatas serutan es.. aduk2 rata dan es campur Luwak Koffie siap deh dinikmati....
