Resep: Mooncakes yang Terenak

Mooncakes. Mooncake recipe - (Quick and easy). Most mooncakes have a pastry skin enveloping a sweet, dense filling. See more ideas about Moon cake, Mooncake recipe and Asian desserts.

For the American chocolate-marshmallow confection, see Moon pie. This article is about the TBS series character. You may be looking for the pilot character or the original series character. Bunda dapat menyiapkan Mooncakes menggunakan 18 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Mooncakes

1. Bunda dapat menyiapkan Mooncake syrup sebanyak .
2. Siapkan Gula merah sebanyak 500 gram.
3. Siapkan Gula castor sebanyak 500 gram.
4. Siapkan Air panas sebanyak 600 ml.
5. Siapkan lemon sebanyak 1 buah.
6. Olah Mooncakes tradisional skin sebanyak .
7. Siapkan Mooncakes syrup sebanyak 350 gram.
8. Bunda dapat menyiapkan Peanut oil sebanyak 100 gram.
9. Bunda dapat menyiapkan Air abu sebanyak 16 gram.
10. Olah Tepung hongkong (atau tepung terigu kunci biru 550 gram) sebanyak 535 gram.
11. Olah Mooncakes butter based skin sebanyak .
12. Siapkan Mooncake syrup sebanyak 225 gram.
13. Siapkan Butter sebanyak 75 gram.
14. Siapkan Air abu sebanyak 15 gram.
15. Siapkan Tepung segitiga biru sebanyak 350 gram.
16. Bunda dapat menyiapkan Maizena sebanyak 30 gram.
17. Olah Mooncake filling sebanyak .
18. Siapkan Pasta apa aja, saya sarankan kalau mau beli merek kwong cheon thye, atau redman paste. Disini saya gunakan redman, rasa durian, kacang, dan coffee sebanyak .

Mooncake is the tritagonist of Final Space. He is an alien specimen created from a fragment of Final Space, and thus holds the power to open the gate to Final Space. Mooncakes are a staple of the Chinese Mid-Autumn Festival, when families gather to celebrate the first full moon of autumn. The tradition of eating moon cakes has a long history.

Langkah-langkah Untuk Mooncakes

1. Larutkan gula merah dan castor dengan air panas, lalu didihkan sambil terus diaduk. Masukan lemon juice dan kulitnya dan jangan diaduk, biarkan mendidih selama 45 menit, matikan api, biarkan mendingin, kemudian simpan minimal 14 hari. Bisa juga skip step ini dan gunakan mooncake syrup dipasaran..
2. Saya menggunakan butter based skin, dalam mangkuk campurkan syrup, butter, air abu, aduk rata, ayak 175gram tepung segitiga biru dan 15 gram maizena, aduk sampai tercampur rata, tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 20-30 menit, ini adalah adonan biangnya..
3. Ayak sisa 175 gram tepung dan maizena kedalam adonan, aduk rata dan uleni sampai kalis, diamkan selama 1 jam. Untuk adonan skin yang tradisional didalam proses ini adonan didiamkan selama 4-8 jam. Adonan skin tahan 3 hari diluar kulkas dan 1 minggu didalam kulkas..
4. Siapkan isianya, saya sarankan kalau mau beli merek kwong cheon thye, atau redman paste. Disini saya gunakan redman, rasa durian, kacang, dan coffee..
5. Saya gunakan adonan dengan berat keseluruhan 180 gram, jadi skin 60 gram isian 120 gram. Aturanya harus isi 2X lebih berat dengan kulitnya. Kalau menggunakan kuning telur juga sama timbang kuning telur dan tambahan isi, lalu baru di hitung berat kulitnya harus berapa..
6. Contoh untuk lapis legit filling, bulatkan isian masing2 15 gramX8 jadi 120 gram. Pipihkan isian lalu tumpuk, saya gunakan isian rasa white mungbean dan Coffee lotus. Tumpuk isian dan rapihkan..
7. Bulatkan adonan skin berat 60 gram, (saya tambahkan bubuk carcoal dalam adonan skin untuk warna skin hitam), pipihkan dengan rolling pin, bungkus isian dengan adonan kulit..
8. Tusuk2 adonan dengan jarum agar ketika dipanggang udara dari dalam ada akses untuk keluar dan tidak merusak bentuk, masukan kedalam cetakan mooncake, tekan dan keluarkan di atas loyang..
9. Jangan lupa alasi loyang dengan kertas baking. Gunakan mold yang berbeda2 bentuk juga bisa..
10. Untuk isian kuning telur asin, bulatkan isian dan kasih ruang ditengahnya untuk diisi dengan telur, tutup perlahan lahan dan bulatkan, pipihkan kulit..
11. Bungkus isian dengan kulit, dan tusuk2 dengan jarum permukaanya. Masukkan kedalam cetakan, tekan dan keluarkan..
12. Semprotkan air ke adonan sebelum dipanggang, panggang oven yang sudah dipanaskan suhu 180C, panggang selama 10 menit dan keluarkan, istirahatkan 10 menit, kemudiang panggang kembali selama 10 menit. Biarkan dingin..
13. Selamat menikmati !.

The moon cake is a kind of wheaten food. According to the records of moon cakes and the Mid-Autumn. login or create an account. Homemade Mooncakes from Scratch You won't need a trip to the Asian market - this recipe from a registered dietician uses ingredients available at major supermarkets. Mooncakes are as important to festivities as turkey is to Thanksgiving and latkes are to Hanukah. A mooncake is a specialty pastry eaten during the Mid-Autumn Festival in China and parts of Asia.