Bagaimana Cara Menyiapkan Tiramisu Cup yang Terenak

Tiramisu Cup.

Bunda dapat memasak Tiramisu Cup menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Tiramisu Cup

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan sponge cake sebanyak .
2. Olah Telur sebanyak 6 butir.
3. Olah Gula pasir sebanyak 100 gram.
4. Olah Emulsifier sebanyak 15 gram.
5. Bunda dapat menyiapkan Tepung terigu sebanyak 80 gram.
6. Olah Coklat bubuk sebanyak 30 gram.
7. Bunda dapat menyiapkan Maizena sebanyak 30 gram.
8. Olah butter(aku pake margarine biasa) sebanyak 100 gram.
9. Olah Sirup kopi (campur jadi satu dan sisihkan) sebanyak .
10. Olah kopi instan(kalo suka lebih pahit bisa ditambah) sebanyak 2 sendok makan.
11. Olah Air sebanyak 200 ml.
12. Olah Gula pasir sebanyak 2 sendok makan.
13. Bunda dapat menyiapkan Kahlua/rhum sebanyak 5 sendok makan.
14. Olah Cream Tiramisu sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan Cream cheese sebanyak 250 gram.
16. Siapkan Kuning telur sebanyak 4 butir.
17. Siapkan Gula pasir sebanyak 150 gram.
18. Olah Air sebanyak 5 sendok makan.
19. Siapkan Gelatin bubuk sebanyak 1 1/4 sendok makan.
20. Olah Air panas sebanyak 50 ml.
21. Siapkan whipcream dingin (kocok kaku) sebanyak 500 ml.

Instruksi Untuk Tiramisu Cup

1. Siapkan Loyang 40x40, oles margarine alasi dengan kertas roti, oles lagi dengan margarine..
2. Kocok telur, gula, emulsifier sampe kental berjejak, lalu masukkan terigu, maizena, coklat bubuk sambil diaduk dengan spatula..
3. Tuang kedalam Loyang dan oven selama kurleb 30 menit dengan suhu 200'C sampai matang,, angkat dan dinginkan. Setelah dingin potong cake menggunakan ring bulat.R.
4. Sirup kopi : Rebus semua bahan hingga mendidih, setelah dingin baru masukkan Kahlua/rhum, sisihkan..
5. Bentuk mika menjadi selonsongan bergaris tengah 5cm, beri alas karton bulat dibawahnya. Celupkan sponge coklat kedalam sirup kopi sebentar saja, angkat , taruh didalam mika..
6. Rebus gula dan air tanpa diaduk sampai mendidih dan kental menggunakan api kecil, sementara itu kocok kuning telur sampai pucat, masukkan air gula panas, kocok hingga kental dan putih, dinginkan. Tim gelatin dengan 50ml air hingga larut..
7. Kocok cream cheese hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok rata. Tuangi gelatin, aduk rata. Masukkan whipcream secara bertahap, kocok hingga kental..
8. Tuang adonan keselongsong mika kurleb 1/2 bagian tingginya, tumpangi dengan cake yg sudah dicelup sirup kopi, penuhi dengan adonan cream cheese. Ayakkan coklat bubuk pada permukaan tiramisu, hias sesuai selera..