Resep: Black forest cake (base chocolate chiffon) yang Lezat Sekali

Black forest cake (base chocolate chiffon). Home made cake ala blackforest and chocolate chiffon Siksik at malambot 😋 for the ingredients and procedure watch until the end thank you :). Place cake ring tightly around first cake layer. Spread half of the whipped cream over it and smooth.

I've added a layer of fresh cream with dark sweet cherries at the bottom and the other layer with chocolate mousse. Place the base of chocolate sponge on cake board and brush with some kirsch syrup. Make this gorgeous Black Forest Cake for your next occasion! Bunda dapat menyiapkan Black forest cake (base chocolate chiffon) menggunakan 36 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Black forest cake (base chocolate chiffon)

1. Siapkan Chocolate chiffon sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan Bahan A : sebanyak .
3. Olah putih telur sebanyak 5.
4. Olah CTT atau 1 sdm air lemon sebanyak 1/2 sdt.
5. Siapkan gula pasir sebanyak 50 gr.
6. Olah Bahan B : sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan tepung pro sedang sebanyak 220 gr.
8. Olah coklat bubuk dutch process (saya : bensdorp) sebanyak 60 gr.
9. Siapkan icing sugar sebanyak 140 gr.
10. Siapkan baking powder sebanyak 1 1/2 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
12. Siapkan kopi suhu ruang sebanyak 240 ml.
13. Siapkan pasta black forest (saya : toffieco cairan bening) sebanyak 2 sdm.
14. Bunda dapat menyiapkan minyak sebanyak 120 ml.
15. Bunda dapat menyiapkan kuning telur sebanyak 5.
16. Siapkan Filling : sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan dark cherry tanpa air sebanyak 180 gr.
18. Siapkan air dark cherry sebanyak 120 ml.
19. Bunda dapat menyiapkan maizena sebanyak 2 sdm.
20. Siapkan penuh gula sebanyak 2 sdm.
21. Bunda dapat menyiapkan kayumanis sebanyak 2 batang.
22. Siapkan pasta black forest (toffieco cairan bening) sebanyak 3 sdm.
23. Olah Chocolate whipped ganache : sebanyak .
24. Siapkan dcc (colatta) sebanyak 140 gr.
25. Bunda dapat menyiapkan whipping cream (rich gold) sebanyak 240 ml.
26. Olah Frosting : sebanyak .
27. Siapkan whipping cream sebanyak 360 ml.
28. Siapkan susu bubuk sebanyak 1 sdm.
29. Bunda dapat menyiapkan cream cheese sebanyak 200 gr.
30. Siapkan vanilla extract sebanyak 1/2 sdt.
31. Olah icing sugar sebanyak 2 sdm.
32. Bunda dapat menyiapkan pasta black forest toffieco (saya brandy) sebanyak 1 sdm.
33. Bunda dapat menyiapkan decorasi : sebanyak .
34. Olah cherry sebanyak tangkai.
35. Bunda dapat menyiapkan coklat sebanyak serut.
36. Siapkan dll sebanyak sesuai selera.

Moist chocolate cake, layered with fresh cherries and whipped cream. The cake layers are moist and deeply chocolate-y. It's my top favorite chocolate cake recipe of all time. The result is always spectacular, and it all.

Instruksi Untuk Black forest cake (base chocolate chiffon)

1. Chocolate chiffon : siapkan 3 loyang bulat 20 cm,alasi kertas tanpa dioles. campur bahan kering dr bahan B di mangkok mixer, lalu mixer kec rendah dan tuang kopi,kuning telur, minyak,lanjutkan mixer kecepatan tinggi sampai glossy dan kental,tuang pasta,lanjutkan mixer sampai rata betul..
2. Di mangkok terpisah, mixer putih telur dan air lemon atau CTT dari bahan A sampai berbusa,sambil terus di mixer tuang gula sedikit sedikit,mixer terus sampai kaku..
3. Tuang 1/3 bagian bahan A ke adonan B,aduk balik spatula.lanjutkan dengan 1/3 bagian kedua dan ketiga..
4. Bagi adonan ke loyang sama banyak,anda bisa gunakan sendok sayur,lalu panggang di suhu 160° C selama 30 menit.jangan tes tusuk,cukup disentuh jari,jika membal berarti matang.angkat dinginkan di loyang 10 mnt,lalu keluarkan,dinginkan sempurna di rak pendingin..
5. Whipped ganache : cincang kasar dcc,letakkan di mangkok mixer atau sejenisnya.panaskan whipping cream sampai mendidih,lalu tuang segera ke atas cincangan coklat,usahakan terendam seluruhnya.biarkan 5 menit tanpa diaduk.setelah 5 mnt aduk sampai lembut,diamkan suhu ruang,pindahkan ke kulkas sampai adonan sulit disendok (menggumpal),mixer dengan kec sedang sampai lembut,jangan overwhip atau ganache akan berbutir.pindahkan ke piping bag.siap aplikasi..
6. Filling : rebus cherry + 60 ml air cherry + gula + kayumanis sampai gula larut (boleh diaduk).ambil kayumanis. campur air sisa cherry dgn maizena. tuang pasta,tuang larutan maizena,aduk cepat sampai kental.angkat,dinginkan..
7. Frosting : mixer cream cheese dan gula icing sampai lembut. di tempat terpisah sisa bahan lainnya di mixer sampai soft peak.campur cream cheese dgn whipped cream sampai rata.siap aplikasikan..
8. Aplikasi : susun mulai dari cake pertama, semprotkan chocolate ganache ke sekeliling pinggir cake dan sedikit di tengah cake,tuang filling ke tengahnya,tutup cake kedua,lakukan hal yang sama dengan ganache dan filling,lalu cake ke-3.oles permukaan dengan frosting,hias sesuai keinginan..
9. Ribetnya akan terbayar dengan hasilnya...
10. Selamat mencoba.
11. .

Top with the remaining cake and chocolate filling. Wonderful chocolate layer cake which is soaked in Kirsch liqueur, with cherry filling. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. Black Forest Mini Cakes are mini layer cakes filled with moist chocolate cake, Kirsch syrup, chocolate pastry cream, and fresh cherries. This magical cake is two desserts in one with a rich chocolate cake base topped with decadent flan and caramel sauce.