Red Velvet Cake 2 telur saja.
Bunda dapat memasak Red Velvet Cake 2 telur saja menggunakan 22 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Red Velvet Cake 2 telur saja
- Bunda dapat menyiapkan Bahan A : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 250 gr.
- Olah telur sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan minyak/butter leleh sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan B : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan penuh pewarna merah super red sebanyak 1 sdm.
- Siapkan vanila powder/pasta vanilla sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan yoghurt plain/buttermilk(250cc susu cair+2sdt jeruk nipis sebanyak 250 ml.
- Bunda dapat menyiapkan kopi panas (nescafe klasik) sebanyak 120 cc.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan C : sebanyak .
- Siapkan tepung kunci sebanyak 280 gr.
- Bunda dapat menyiapkan cokelat bubuk (pilih yg kemerahan cth merk Windmolen) sebanyak 2 sdm.
- Siapkan bpda sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan D : sebanyak .
- Olah soda kue sebanyak 1 sdt.
- Olah cuka dapur sebanyak 1 sdt.
- Siapkan creamcheese frosting sebanyak .
- Olah cream cheese suhu ruang sebanyak 250 gr.
- Siapkan unsalted butter sebanyak 100 gr.
- Olah whipcream bubuk+300 ml air es sebanyak 150 gr.
- Siapkan skm sebanyak 2 sdm.
Instruksi Untuk Red Velvet Cake 2 telur saja
- Campur bahan A, mixer kecepatan tinggi sampai telur rada memucat (sekitar 6 menitan kl aku), tambahkan bahan B, mixer rata sebentar..
- Masukkan bahan C, mixer sampai rata..
- Campur bahan D di wadah lain, aduk rata. Akan muncul suara berdesis, lekas masukkan ke adonan segera. Mixer sampai rata saja..
- Tuang dlm 2 buah loyang 20 cm, panggang api atas bawah suhu 180° selama 40 menitan..
- Creamcheese frosting : kocok creamcheese dan butter hingga lembut, tambahkan SKM. Sisihkan..
- Campur whipcream+air es, kocok kecepatan tinggi sampai mengembang kaku (3-4 menit)..
- Masukkan campuran creamcheese tadi, lalu kocok kecepatan rendah hingga tercampur rata. Oleskan pd pada red velvet cake tadi. Creamcheese frosting bisa disimpan dlm lemari es hingga saat akan digunakan..
- Taburi luarnya dg remah2 sisa pinggiran cake. Taaarrraa siap disantapp.