Tuxedo Cheese Cake. Layers of Our Fudge Cake, Chocolate Cheesecake, Vanilla Mascarpone Mousse and Chocolate. Layers of moist chocolate fudge cake, rich chocolate cheesecake, and vanilla mousse baked on a chocolate crumb, and topped with dark chocolate ganache. Use to garnish cheesecake before serving.

I tried to recreate it basically. Loosen sides of cheesecake by running knife around inside of pan. Sprinkle chocolate curls over cheesecake before serving. Bunda dapat memasak Tuxedo Cheese Cake menggunakan 29 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Tuxedo Cheese Cake

Bunda dapat menyiapkan Alas: sebanyak .
Siapkan chocolate genoise sponge cake, belah 2 sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan Bahan: sebanyak .
Olah cream cheese sebanyak 410 gr.
Olah gula kastor sebanyak 180 gr.
Olah telur sebanyak 3 butir.
Siapkan vanilli ekstrak sebanyak 1 sdm.
Olah dark cooking chocolate, lelehkan sebanyak 60 gr.
Olah white cooking chocolate, lelehkan sebanyak 60.
Bunda dapat menyiapkan white cooking chocolate,lelehkan sebanyak 60 gr.
Siapkan kopi instan,larutkan dengan 1 sdm air panas sebanyak 1 sdt.
Olah kayumanis bubuk sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan Ganache putih: sebanyak .
Olah mentega tawar sebanyak 25 gr.
Bunda dapat menyiapkan susu uht sebanyak 25 gr.
Bunda dapat menyiapkan white cooking chocolate,lelehkan sebanyak 50 gr.
Siapkan Ganache cokelat: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan mentega tawar sebanyak 100 gr.
Olah susu uht cair sebanyak 100 gr.
Olah dark cooking chocolate sebanyak 200 gr.
Siapkan Bahan chocolate genoise sponge cake: sebanyak .
Siapkan Bahan: sebanyak .
Siapkan telur sebanyak 4 butir.
Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 100 gr.
Siapkan mentega, lelehkan sebanyak 60 gr.
Siapkan Ayak: sebanyak .
Siapkan cokelat bubuk sebanyak 15 gr.
Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan tepung terigu serbaguna sebanyak 75 gr.

Chocolate Tuxedo Cake is made up of layers of black and white. In this case we used a chocolate cake and cream cheese filling to create those layers. Bring a dramatic-looking Tuxedo Cake to any special occasion. In this video you get a first hand look at Caleb from Cooke's Finest making the Chocolate Tuxedo Cream Cheesecake.

Instruksi Untuk Tuxedo Cheese Cake

Cara membuat chocolate genoise sponge cake: siapkan loyang persegi 20 cm, alasi dengan kertas minyak,olesi dengan margarine. Panaskan oven 175 derjat celcius..
Rebus air dalam panci lain hingga mendidih. Letakkan telur dan gula pasir dalam mangkok tahan panas diatas air mendidih tsb. Kocok dgn mikser hingga adonan terasa hangat bila disentuh, angkat dari air panas. Kocok terus hingga kental, dan bila mikser diangkat, adonan meluncur seperti pita..
Masukan ayakan cokelat bubuk, baking powder dan tepung terigu secara bertahap, aduk rata. Masukkan mentega cair secara bertahap, aduk rata. Tuang ke dalam loyang, panggang selama 35 menit di suhu 170 atau hingga matang. Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Belah 2..
Cara membuat cheese cake: siapkan loyang spring form. Ukur dan pasang cake pada dasar loyang (satu bagian saja)..
Kocok cream cheese dan gula kastor hingga lembut,masukkan telur satu per satu hingga tercampur rata. Masukkan vanilli, kocok rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian campur dengan dark chocolate hingga rata. Tuang ke loyang yang berisi sponge cake. Dinginkan di freezer hingga sedikit mengeras. Campur satu bagian dengan white cooking chocolate, dan kopi instan yang telah dilarutkan dgn air, aduk rata, tuang diatas adonan cokelat, dinginkan kembali..
Campur sisa adonan dgn white cooking chocolate dan kayu manis,aduk rata,tuang diatas adonan kedua. Panaskan oven 170 derjat,panggang dengan cara au bain marie hingga matang kurang lebih 70 menit. Biarkan dingin di dalam oven simpan di kulkas selama 8 jam. Siapkan ganache..
White ganache: campur mentega dan susu, panaskan dengan api kecil. Masukkan white cooking chocolate leleh, aduk rata, sisihkan..
Chocolate ganache: campur mentega dengan susu, panaskan dengan api lecil. Masukkan dark cooking chocolate leleh, aduk rata, sisihkan..
Selagi dalam loyang, tuang chocolate ganache, ratakan. Dengan sendok, tuang white ganache secara tidak beraturan, lalu tarik dgn tusuk gigi agar terlihat seperti marmer. Dinginkan kembali, setelah lapisan ganache mengental, buka penjepit loyangnya..

Tuxedo Cake is a homemade, rich chocolate cake with double chocolate filling (both white and dark Add cream cheese and beat well until it's evenly combine. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! A striking chocolate and white tuxedo cake with an artful disarray of grated chocolate on top ups the I use cream cheese based filling, it gives a perfect off-white color in contrast with the dark chocolate. The chocolate tuxedo cake is a cake like no other! It's made with rich chocolate cake layers, no-bake cheesecake filling between the layers and more chocolate on top!