Resep: Tiramisu Dessert Box yang Mantap

Tiramisu Dessert Box.

Bunda dapat memasak Tiramisu Dessert Box menggunakan 7 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Olah strong black coffee atau kopi hitam yang pekat (Saya menggunakan biji kopi robusta atau kopi yang rasanya pahit dan tidak asam) sebanyak 300 mL.
Bunda dapat menyiapkan Optional: 2 sdm rum atau kahlua sebanyak .
Siapkan Italian Lady Fingers atau savogliardi, belah tiap lady finger menjadi dua sebanyak 12-16 buah.
Siapkan keju mascarpone atau cream cheese kalau tidak ada mascarpone sebanyak 500 gram.
Olah krim cair atau whipped cream cair sebanyak 1 pak (200 mL).
Olah gula kastor sebanyak 75 gram.
Bunda dapat menyiapkan vanilla ekstrak sebanyak 1-2 sdt.

– Kocok krim hingga kaku dan simpan dalam lemari es. – Aduk rata keju mascarpone, gula dan vanilla ekstrak. – Tambahkan krim yang telah dikocok ke dalam adonan keju dalam 2-3 tahap. – Campur kopi dan optional rum atau kahlua. – Siapkan 6-8 gelas kecil. Celupkan dua lady fingers yang telah dipotong ke dalam kopi kemudian susun di dalam gelas. Tuang 2 sdm adonan keju mascarpone di atasnya. Celupkan 2 lady fingers ke dalam kopi dan susun di atas adonan keju..
Terakhir tuang 2 sdm adonan keju dan taburi atasnya dengan bubuk cokelat. Lakukan hal yang sama ke wadah sisanya. – Simpan dalam lemari es selama minimal 4-6 jam. Simpan selama 1-2 hari sebelum disajikan lebih enak loh. – Sajikan dingin. Catatan: Saya biasanya membeli strong black coffee di coffee shop tetapi bila anda mau membuatnya sendiri di rumah yang termudah adalah mencampur 2 sdm kopi bubuk yang tidak berampas dengan 300 mL air panas..