Resep: Tiramisu Tanpa Telur yang luar biasa

Tiramisu Tanpa Telur.

Bunda dapat memasak Tiramisu Tanpa Telur menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Tiramisu Tanpa Telur

1. Bunda dapat menyiapkan biskuit Lady Fingers *sesuaikan kebutuhan sebanyak 18 buah.
2. Olah ● Bahan Mousse : sebanyak .
3. Olah whipping cream bubuk sebanyak 150 gr.
4. Bunda dapat menyiapkan air es sebanyak 250 ml.
5. Olah cream cheese, suhu ruang sebanyak 100 gr.
6. Olah espresso sebanyak 2 sdt.
7. Olah rhum sebanyak 1 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan ● Bahan Espresso : sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan kopi robusta sebanyak 3 sdt.
10. Olah air panas sebanyak Secukupnya.
11. Olah ● Topping : sebanyak .
12. Olah coklat bubuk *me : bensdrop sebanyak 2 sdm.

Langkah-langkah Untuk Tiramisu Tanpa Telur

1. Siapkan bahan, untuk espresso saya menggunakan teknik Vietnam Drip yang d sedu dengan air panas. Bisa menggunakan kopi tanpa ampas yang bisa langsung disedu dengan air panas. Sisihkan espresso..
2. Untuk mousse saya menggunakan whipping cream bubuk. Kocok whipping cream bubuk ditambhkan air es, kocok dengan kecepatan tinggi menggunakan mixer selama 6 menit hingga mengembang kaku..
3. Tambahkan cream cheese dan mixer kembali hingga tercampur rata. Tambahkan rhum dan 2 sdt espresso, aduk hingga tercampur rata. Masukkan dalam plastik segitiga dan simpan dalam kulkas..
4. Siapkan gelas atau tray untuk membuat tiramisu. Saya menggunakan gelas, potong biskuit lady fingers sesuai selera. Karna gelas saya kecil jd saya bagi menjadi 4 bagian. Celupkan dalam espresso setiap sisinya dan letakan didasar gelas. Selanjutnya semprotkan mousse dan rapikan, lalu tata kembali biskuitnya dan beri mousse kembali (selangseling maksudnya 😆) Pada proses ini saya membuat 3 lapisan lady fingers dan 3 lapisan mousse..
5. Selanjutnya beri topping coklat bubuk, agar terlihat rapi ratakan permukaan mousse terlebih dahulu..
6. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.