Resep: Red Velvet Cake yang Lezat Sekali

Resep Kopi Pilihan Terbaik

Red Velvet Cake. Red velvet cake is traditionally a red, red-brown, crimson or scarlet-colored chocolate layer cake, layered with ermine icing. Traditional recipes do not use food coloring. Red Velvet Cake is not just a chocolate cake with red food colouring added.

Red Velvet Cake The Best Red Velvet Cake recipe is now here! This red velvet cake recipe is the one my mom always used. Remove the cakes from the oven and run a knife around the edges to loosen them from the sides of the pans. Bunda dapat memasak Red Velvet Cake menggunakan 19 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Red Velvet Cake

  1. Olah Red Velvet Cake sebanyak .
  2. Siapkan Cake Flour - 280 gr Tepung Kunci sebanyak 2 Cups.
  3. Bunda dapat menyiapkan Baking Powder - 1 sdt Baking Powder sebanyak 1 tsp.
  4. Siapkan salt - 0.5 sdt Garam sebanyak 0.5 tsp.
  5. Olah Cocoa -2 sdm Coklat bubuk (pilih yang kemerahan jangan hitam) sebanyak 2 Tbsp.
  6. Olah Sugar - saya 250gr Gula sebanyak 2 cups.
  7. Olah Vegetable Oil -250 gr Minyak/Butter leleh sebanyak 1 cup.
  8. Bunda dapat menyiapkan Eggs - 2 Telur sebanyak 2.
  9. Siapkan Buttermilk (mix Susu Cair 250cc & 2 sdt Air Jeruk Nipis) sebanyak 1 cup.
  10. Siapkan Vanilla Extract -2 sdt Pasta Vanilla (saya Vanilla Bean) sebanyak 2 tsp.
  11. Olah oz. Red Coloring - Saya 1sdm penuh Cross Color Super RED sebanyak 1-2.
  12. Bunda dapat menyiapkan Plain hot coffee - 120cc Kopi panas sebanyak 1/2 cup.
  13. Bunda dapat menyiapkan vinegar - 1 sdt Cuka Dapur sebanyak 1 tsp.
  14. Olah baking soda - 1 sdt Soda Kue sebanyak 1 tsp.
  15. Olah Cream cheese frosting sebanyak .
  16. Bunda dapat menyiapkan cream cheese, suhu ruang sebanyak 250 gram.
  17. Olah unsalted butter sebanyak 100 gram.
  18. Siapkan whip cream bubuk misal merk Haan + 300 ml air es ~ (atau 300 ml whip cream cair dalam keadaan sangat dingin) sebanyak 150 gram.
  19. Bunda dapat menyiapkan SKM sebanyak 2 sdm.

There are many theories as to its origin. This version is super moist with just the right amount of tang! Amazing real red velvet cake recipe. One bowl, one spatula, one amazing cake!

Instruksi Untuk Red Velvet Cake

  1. Cara membuat red velvet cake.
  2. Campur Gula,Telur,Garam,Minyak,Kocok ampai telur rada memucat,tambahkan Pewarna, Vanilla & Buttermilk,disusul Kopi.
  3. Masukkan Tepung,cocoa,BP, Mixer sampai rata 3. Campur Soda Kue dan Cuka aduk rata,masukkan segera,mixer sampai rata aja.
  4. Tuang dalam loyang yang sudah dialas kertas,bisa loyang 20 atau 18..panggang 180 drjt sampai matang/sesuaikan oven sendiri.
  5. Cara membuat cream cheese frosting:.
  6. Kocok cream cheese dan butter hingga lembut tambahkan SKM,sisihkan.
  7. Campurkan whip cream bubuk dan air es. Kocok hingga mengembang dan kaku..
  8. Masukkan campuran cream cheese dan butter tadi. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Simpan dalam lemari es hingga saat akan digunakan..
  9. BUTTERMILK HOMEMADE 250 ml fresh milk atau UHT milk, hangatkan di atas api terlebih dahulu sebentar saja (terutama jika susu cairnya sudah disimpan di kulkas). Tambahkan 1.5 sdm cuka makan atau 2 sdm air jeruk nipis/lemon. Aduk rata. Diamkan sekitar 10 menit. Susu akan mengental seperti yogurt. Siap digunakan..
  10. Oles Cake dengan cream cheese frosting tumpuk layer berikutnya sampai selesai hias dengan cokelat putih atau sesuai dengan selera..

The cake is very light and delicate and very moist. The best Red Velvet Cake has a unique flavor and tender, moist crumb that pairs wonderfully with a Best Red Velvet Cake. This post may contain affiliate links which won't change your price but will. I have always been a red velvet cake fan but there are some that are just better than others. Red velvet cake…it has eluded me for so long!!