Name: Brownies Kukus 3 Lapis
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 38 min
Yield: 5" pie (1 servings)
Ingredients: Adonan basic :; 2 bh telur ayam; 100 gr gula pasir; 2 sdm madu (boleh di skip ganti gula pasir); 1 sdm rhum essence (boleh skip); 1/4 sdt garam; Adonan 1:; 1 sachet milo; 1 sachet kental manis coklat; 1/4 sdt baking soda; 40 gr dark cooking chocolate cairkan dengan 1sdm mentega; 3 sdm tepung terigu yang sudah di ayak; 1 sdm mentega /margarine cair; Adonan 2 :; 125 gr cream cheese; 1/4 sdt baking soda; 1 sachet kental manis putih; 1 bh telur ayam; 3 sdm tepung terigu yang sudah di ayak; Adonan 3 :; 2 sachet kopi mocha instan (saya pakai neo mochacino); 1/4 sdt baking soda; 3 sdm tepung terigu yang sudah di ayak; 1 sdm mentega cair; Topping :; Slice almond (boleh ganti sesuai selera)

Brownies Kukus 3 Lapis.

Bunda dapat memasak Brownies Kukus 3 Lapis menggunakan 26 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Brownies Kukus 3 Lapis

Bunda dapat menyiapkan Adonan basic : sebanyak .
Olah telur ayam sebanyak 2 bh.
Olah gula pasir sebanyak 100 gr.
Bunda dapat menyiapkan madu (boleh di skip ganti gula pasir) sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan rhum essence (boleh skip) sebanyak 1 sdm.
Olah garam sebanyak 1/4 sdt.
Olah Adonan 1: sebanyak .
Siapkan milo sebanyak 1 sachet.
Olah kental manis coklat sebanyak 1 sachet.
Siapkan baking soda sebanyak 1/4 sdt.
Bunda dapat menyiapkan dark cooking chocolate cairkan dengan 1sdm mentega sebanyak 40 gr.
Olah tepung terigu yang sudah di ayak sebanyak 3 sdm.
Siapkan mentega /margarine cair sebanyak 1 sdm.
Siapkan Adonan 2 : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan cream cheese sebanyak 125 gr.
Siapkan baking soda sebanyak 1/4 sdt.
Olah kental manis putih sebanyak 1 sachet.
Olah telur ayam sebanyak 1 bh.
Siapkan tepung terigu yang sudah di ayak sebanyak 3 sdm.
Siapkan Adonan 3 : sebanyak .
Olah kopi mocha instan (saya pakai neo mochacino) sebanyak 2 sachet.
Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1/4 sdt.
Olah tepung terigu yang sudah di ayak sebanyak 3 sdm.
Siapkan mentega cair sebanyak 1 sdm.
Siapkan Topping : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan almond (boleh ganti sesuai selera) sebanyak Slice.

Instruksi Untuk Brownies Kukus 3 Lapis

Adonan basic : campur semua bahan adonan basic dan mixer hingga putih lalu bagi menjadi 2 untuk di campur ke adonan 1 dan 3.
Adonan 1 : campur semua bahan adonan 1 dan adonan basic yang tadi kita siapkan tadi, lalu mixer hingga rata namun jangan terlalu lama.
Adonan 2 : campur semua bahan adonan 2,lalu mixer hingga rata namun jangan terlalu lama.
Adonan 3 : campur semua bahan adonan 3 dan adonan basic yang tadi kita siapkan tadi, lalu mixer hingga rata namun jangan terlalu lama.
Siapkan panci pengukus dengan api maksimal, panaskan 10menit.
Olesi loyang dengan sedikit mentega, tuangkan adonan 1 lalu kukus selama 10-15menit dan pastikan saat mengukus tertutup rapat, apabila renggang bisa pakai kain untuk membungkus penutup panci pengukus..
Cek kematangan adonan 1(bisa pakai lidi/tusuk gigi/tusuk sate (pastikan adonan tidak lagi menempel),apabila sudah matang, tuangkan adonan 2,lalu kukus selama 10-15menit.
Cek kematangan adonan 2,apabila sudah matang, tuangkan adonan 3 dan taburi topping,lalu kukus selama 20-30menit.
Apabila sudah matang dan mengembang sempurna, angkat brownies dan siap di sajikan..