Dalgona Coffee with Boba.
Bunda dapat memasak Dalgona Coffee with Boba menggunakan 15 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Dalgona Coffee with Boba
- Siapkan Bahan Boba : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak 125 gr.
- Olah coklat bubuk vanhoutten sebanyak 1 sdm.
- Siapkan gula merah sebanyak 40 gr.
- Siapkan air sebanyak 100 ml.
- Olah Bahan rebusan : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 100 gr.
- Siapkan air sebanyak 200 ml.
- Olah Bahan Dalgona Coffee : sebanyak .
- Siapkan nescaffe classic sebanyak 4 bungkus.
- Siapkan gula pasir sebanyak 4 sdm.
- Olah air panas sebanyak 4 sdm.
- Siapkan SKM putih sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Susu cair sebanyak .
- Siapkan Es batu sebanyak secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Dalgona Coffee with Boba
- Cara Membuat boba : campur tepung tapioka dan coklat bubuk sisihkan. Didihkan air dan gula merah. Masukan campuran tepung hingga kalis, matikan api..
- Uleni adonan hingga kalis, bentuk bulatann kecil, beri sedikit tepung agar adonan tidak lengket. Sementara itu didikan air lalu masukan adonan boba yang sudah dibentuk hingga mengambang, biarkan hingga 20 menit dengan api kecil..
- Sebelum adonan dimasukan pada air mendidih ayak dulu adonan agar tidak banyak tepung yang terbawa. Setelah 20 menit angkat boba, saring lalu masukan pada air matang..
- Kemudian saring kembali. Ditempat lain didihkan bahan rebusan, lalu masukan boba kembali dan rebus hingga air agak menyusut..
- Angkat dan boba siap digunakan..
- Cara membuat Dalgona : masukan coffee, gula pasir dan air panas, mixer sampai adonan kaku dan tidak tumpah ketika dibalik. Siap digunakan..
- Penyajian : siapkan gelas, masukan boba, es batu, susu cair lalu masukan adonan dalgona. Siap disajikan.
- Kasih topping sesuai selera..
- Catatan : resep diatas untuk 4 gelas kecil yaaa...
- Untuk anak anak aku kasih 1 sdm SKM biar tidak terlalu pahit dan 1 sdm adonan dalgona. Sisanya aq bagi untuk 2 gelas..
- Selamat Mencoba.
