Bagaimana Cara Mengolah Pie Kopi Susu yang Lezat Sekali

Pie Kopi Susu.

Bunda dapat memasak Pie Kopi Susu menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Olah Untuk kulit: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung terigu protein rendah atau serba guna sebanyak 125 gram.
Olah kuning telur sebanyak 1 butir.
Olah Tora Café Iced- Milky Latte sebanyak 1-2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan gula halus sebanyak 2 sdt.
Olah margarin sebanyak 60 gram.
Olah Untuk isian: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan susu kental manis putih sebanyak 75 gram.
Bunda dapat menyiapkan Tora Café Iced Milky Latte sebanyak 100 mL.
Bunda dapat menyiapkan kuning telur sebanyak 2 butir.
Bunda dapat menyiapkan vanilla extract sebanyak 1 sdt.
Siapkan tepung maizena sebanyak 2 sdm.

– Untuk kulit, campur rata semua bahan menggunakan garpu. Jangan diuleni supaya hasilnya nanti bisa crumbly. Jadi satu adonan besar menggunakan tangan saja dan simpan dalam lemari es selama 30 menit. – Untuk filling, aduk rata semua bahan dan saring. Saya melakukan penyaringan dua kali. Simpan dalam lemari es hingga nanti digunakan. – Saya menyiapkan 12-15 buah loyang pie susu. Olesi dengan margarin. – Cetak adonan ke dalam loyang satu persatu..
Gunakan jari anda dan tekan-tekan bagian dan tengah dan sekelilingnya. Tiap loyang saya menggunakan kurleb 17-18 gram adonan. -Gunakan garpu dan tekan 3-4 kali di dasar kulit pie. Teknik ini disebut “docking” supaya tidak bergelembung kulitnya. – Panaskan oven pada suhu 160oC selama 10-15 menit. Sambil menunggu, simpan kulit pie dalam lemari es. – Aduk isian dan tuang isian ke dalam loyang yang sudah dilapisi adonan kulit. Panggang dalam oven selama 40-45 menit..
Jangan lupa dibalik ya nanti cokelat sebelah loh. Tip: selagi memanggang, masukkan semangkuk air ke dalam oven. Hasilnya lebih cantik deh. – Dinginkan dan sajikan Untuk 12-15 pie susu @toracafe.iced #dirumahaja #stayathome #workingfromhome #wfh #toracafeiced #milkylatte #piesusu #cookingwithsheila Music: Bonjour Musician: Jef.