Kopi Seduh Dingin (Cold Brew). Nah Cold Brew yang kamu cari dengan rasa asam fruity mantap banget! Ayo kita lagi seduh kopi enak di sudah seduh?! Arabika bajawa ngada yang diroasting oleh repoeblik coffee ini memiliki rasa khas yang manis.
Sehingga Cold Brew Coffee aman bagi penderita gangguan pencernaan seperti maag dan dapat menemani.
MEMBUAT kopi cold brew sebenarnya cukup mudah sehingga bisa dipraktekkan sendiri di rumah.
Meski membuat kopi cold brew cenderung gampang, tapi tetap saja ada kesalahan—atau tepatnya salah kaprah—yang sering terjadi ketika membuat kopi seduh dingin ini.
Bunda dapat memasak Kopi Seduh Dingin (Cold Brew) menggunakan 2 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kopi Seduh Dingin (Cold Brew)
- Siapkan biji kopi sebanyak 4 cangkir.
- Bunda dapat menyiapkan Air minum sebanyak 500 ml.
Metode seduh manual atau biasa disebut manual brew ada banyak macam. Mulai dari yang mudah seperti tubruk, hingga yang njlimet seperti Cara membuat cold brew tentu berbeda dengan iced coffee. Minuman ini dibuat dengan mengekstrak kopi menggunakan air dingin. Kopi 'cold-brew' umumnya bisa dicicipi di kedai kopi tertentu saja.
Langkah-langkah Untuk Kopi Seduh Dingin (Cold Brew)
- Giling kasar 4 cangkir biji kopi.
- Masukan kopi dalam strainer Hario Mizudashi dg air minum kurang lebih 500 ml atau sesuai selera. Tergantung pada keinginan akan kepekatan kopi yang mau dihasilkan.
- Diamkan kopi terekstrasi minimal 12 jam dalam suhu ruang.Setelah itu kopi tersebut siap dinikmati. Bisa diencerkan dg air panas atau dicampur dg es..
Namun, ada trik sederhana untuk bisa membuat sajian ini di rumah. Kopi seduh dingin (Inggris: cold brew coffee) adalah metode menyeduh kopi dengan air dingin. Biasanya jika menyeduh kopi dengan air panas, metode ini menggunakan air dingin atau air suhu ruang. Kopi Seduh Dingin (Cold Brew). awalnya saya pengin membeli pembuat kopi seduh dingin Toddy. Tapi harganya yg kemahalan membuat saya berpikir.selengkapnya NUFC fan.
