Kopi ala Kafe (Cold Brew Method).
Bunda dapat menyiapkan Kopi ala Kafe (Cold Brew Method) menggunakan 4 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kopi ala Kafe (Cold Brew Method)
- Siapkan bubuk kopi, digiling medium sebanyak 5 sdm.
- Olah air sebanyak 500 ml.
- Bunda dapat menyiapkan krimer kental manis sebanyak 1 bungkus.
- Bunda dapat menyiapkan Toples sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Kopi ala Kafe (Cold Brew Method)
- Isi toples dengan bubuk kopi dan air, aduk, lalu tutup rapat toplesnya. Airnya air biasa aja ya jangan air panas. Karena methode yang dipake adalah coldbrew..
- Diamkan kopi selama kurang lebih 8-12 jam. Semakin lama direndam, semakin kuat rasa asam yang akan muncul..
- Setelah 8-12 jam direndam, saring lah rendaman kopi tadi menggunakan saringan yang lubangnya sangat kecil. Kalau saya pakai french press biar mudah. Hehe..
- Kemudian, masukkan kulkas sebentar sampai dingin..
- Setelah dingin, siapkan gelas kecil, tuangkan sebungkus krimmer kental manis dan tuangkan kopinya..
- Aduk rata dan kopi siap dinikmati. Jika kurang dingin, bisa ditambah es batu..