Name: 🎂Mocca Nougat Cake🎂
Prep time: 29 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4" pie (5 servings)
Ingredients: nougat caramel; 250 gr Kacang tanah (sangrai, cincang kasar); 250 gr Gula pasir; 🍯Mocca Butter Cream :; 250 gr Mentega putih; 150 gr Margarin; 200 ml Susu Kental Putih; 1 sachet White coffee; 2 sdm Mocca pasta; 🍰 mocca cake :; Bahan I :; 8 Kuning telur; 50 gr Gula halus; Bahan II : (campur dan ayak); 150 gr Tepung terigu; 1/2 sdt Baking powder; Bahan III : (campur jadi satu); 100 ml Susu cair; 100 ml Minyak sayur; Bahan IV :; 250 gr Putih telur; 100 gr Gula halus; 1/2 sdt Garam

🎂Mocca Nougat Cake🎂.

Bunda dapat menyiapkan 🎂Mocca Nougat Cake🎂 menggunakan 23 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 🎂Mocca Nougat Cake🎂

Siapkan nougat caramel sebanyak .
Siapkan Kacang tanah (sangrai, cincang kasar) sebanyak 250 gr.
Olah Gula pasir sebanyak 250 gr.
Siapkan 🍯Mocca Butter Cream : sebanyak .
Siapkan Mentega putih sebanyak 250 gr.
Bunda dapat menyiapkan Margarin sebanyak 150 gr.
Olah Susu Kental Putih sebanyak 200 ml.
Siapkan White coffee sebanyak 1 sachet.
Siapkan Mocca pasta sebanyak 2 sdm.
Olah 🍰 mocca cake : sebanyak .
Olah Bahan I : sebanyak .
Olah Kuning telur sebanyak 8.
Siapkan Gula halus sebanyak 50 gr.
Olah Bahan II : (campur dan ayak) sebanyak .
Siapkan Tepung terigu sebanyak 150 gr.
Siapkan Baking powder sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Bahan III : (campur jadi satu) sebanyak .
Siapkan Susu cair sebanyak 100 ml.
Olah Minyak sayur sebanyak 100 ml.
Olah Bahan IV : sebanyak .
Olah Putih telur sebanyak 250 gr.
Siapkan Gula halus sebanyak 100 gr.
Olah Garam sebanyak 1/2 sdt.

Instruksi Untuk 🎂Mocca Nougat Cake🎂

Oles loyang dengan minyak. Masak gula sampai menjadi karamel (gunakan api kecil, tidak perlu diaduk) lalu masukkan kacang, aduk rata cepat. Matikan kompor. (sebaiknya menggunakan wajan anti lengket).
Selagi panas, pindahkan kacang keloyang yg sudah diolesi minyak tipiskan diloyang sampai rata. Lakukan dgn cepat. Dinginkan. Setelah dingin masukkan kedalam plastik dan tumbuk hancur. Sisihkan..
🍯MOCCA BUTTER CREAM : Campurkan semua bahan dan kocok hingga tercampur rata dan mengembang. Sisihkan..
Siapkan 2bh loyang diameter 20cm yg telah diolesi margarine hingga rata. (Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu).
Bahan IV : Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula halus dan garam. Kocok kembali hingga mengembang, tapi tidak terlalu kaku..
Campur dan kocok bahan I (Kuning telur & Gula halus) menjadi satu hingga mengembang dan gula larut. Masukkan bahan II (Tepung terigu & Baking powder) sedikit demi sedikit sambil diselingi dengan bahan III (Susu cair & Minyak sayur) aduk perlahan dengan spatula hingga rata..
Tuang bahan IV, aduk hingga tercampur rata. Tuang adonan kedalam loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 160° -175°c selama 20mnt (sesuaikan oven masing2). Angkat dan dinginkan..
Penyelesaian : Ambil 1 lembar cake olesi dengan mocca butter cream hingga rata, taburi dengan nougat. Tumpuk dengan cake, olesi lagi dengan mocca butter cream dan nougat. Lakukan hal yg sama untuk cake yg selanjutnya. Terakhir, tabur seluruhnya dengan nougat dan hias sesuai selera..