Coffee Caramel Pudding.
Bunda dapat menyiapkan Coffee Caramel Pudding menggunakan 13 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Coffee Caramel Pudding
- Siapkan Puding Kopi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Agar-agar bubuk sebanyak 5 gram.
- Siapkan Gula pasir sebanyak 75 gram.
- Olah bubuk kopi hitam sebanyak 2 sdm.
- Olah air sebanyak 450 ml.
- Olah Puding Karamel sebanyak .
- Siapkan Agar-agar bubuk sebanyak 7 gram.
- Olah Gula pasir sebanyak 100 gram.
- Siapkan Susu Cair sebanyak 450 ml.
- Siapkan Telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan Karamel sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula pasir sebanyak 100 gram.
- Olah air panas sebanyak 100 ml.
Langkah-langkah Untuk Coffee Caramel Pudding
- Membuat karamel : masak gula di panci anti lengket hingga larut dan menjadi larutan karamel, masukkan air panas, lalu aduk hingga rata.
- Campur semua bahan puding kopi, masak hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan.
- Tunggu lapisan kopi hingga atasnya berselaput.
- Membuat puding karamel : Campur agar-agar, 50 gr gula, susu cair dan larutan karamel, masak hingga mendidih.
- Biarkan adonan menjadi hangat,.
- Kocok telur dan 50 gr gula di dalam kom mixer yang diletakkan di atas air panas, kocok hingga mengembang.
- Masukkan adonan puding karamel kedalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan menggunakan speed rendah hingga adonan tercampur rata.
- Setelah lapisan kopi setengah mengeras, tuang sedikit demi sedikit adonan puding karamel ke atas puding kopi.
- Dinginkan puding di lemari es +- 2 jam hingga adonan benar2 set,.
- Keluarkan dari cetakan, Coffee Caramel Pudding siap disantap.
- Selamat mencooobaaaaaaaaaa 😚😚.
