(Almost) Eggless Tiramisu ala Bunda Elmo.
Bunda dapat memasak (Almost) Eggless Tiramisu ala Bunda Elmo menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk (Almost) Eggless Tiramisu ala Bunda Elmo
- Olah Lapisan Creamy sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan whipped cream (aku pake yg bubuk) sebanyak 100 gr.
- Olah air es atau dingin sebanyak 150 ml.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 5 sendok makan.
- Olah vanilla atau rum cair sebanyak 1 sendok teh.
- Bunda dapat menyiapkan mascarpone sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Lapisan lady finger sebanyak .
- Olah lady finger sebanyak 1 pack.
- Olah espresso sebanyak 2 gelas kopi.
- Olah Taburan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cocoa powder van houten sebanyak 2 sendok teh.
Instruksi Untuk (Almost) Eggless Tiramisu ala Bunda Elmo
- Membuat cream dengan mencampur whip cream dengan air dengan kecepatan tinggi sampai terlihat mengembang dan masukan gula. Campur sampai tidak terlihat lagi butiran gula.
- Masukan vanilla atau rum sambil tetap mixing. Lalu masukan mascarpone. Mascarpone dimasukan terakhir saat semua bahan yang dimasukan sebelumnya sudah tercampur rata dan texture nya creamy..
- Aduk dengan kecepatan tinggi sampai creamy mengembang maximal..
- Rebus kopi espresso tanpa gula. Siapkan lady finger dan semua bahan sebelum menyusun di Pyrex atau tempatnya.
- Oleskan cream untuk lapisan dasar, lalu masukan lady finger ke dalam kopi satu per satu sebelum disusun di dalam wadah. Setelah itu oleskan cream kembali dan ulangi menyusun lady finger sampai lady finger dan cream habis..
- Taburi cocoa powder pada lapisan atas sampai cream tertutup coklat. Jika tidak bisa makan coklat, coklat bisa diganti dengan bubuk kopi..
- Masukan ke dalam chiller atau freezer semalam atau 8 jam. Sebelum disantap. Sehingga tiramisu dapat di potong dengan lapisan cantik yang fluffy.
