Cara Termudah Untuk Membuat Puding Lumut Kopi yang Lezat Sekali

Puding Lumut Kopi.

Bunda dapat memasak Puding Lumut Kopi menggunakan 11 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Puding Lumut Kopi

1. Siapkan Kopi instan sebanyak 2 sachet.
2. Bunda dapat menyiapkan (saya pake campuran nescafe 3 in 1 original dan creamy) sebanyak .
3. Olah Air panas sebanyak Secukupnya.
4. Olah Telur ayam sebanyak 2 butir.
5. Olah Agar-agar bening sebanyak 1 bungkus.
6. Siapkan Gula pasir sebanyak 10 sdm.
7. Olah Garam sebanyak 1/2 sdt.
8. Olah Vanili (saya 1/4 sdt saja) sebanyak 1 sdt.
9. Siapkan (@65 ml) Santan instan (saya 1 saja) sebanyak 2 bungkus.
10. Olah Air sebanyak 700 ml.
11. Bunda dapat menyiapkan Rhum (saya skip karena lupa 😁) sebanyak 1/2 sdt.

Langkah-langkah Untuk Puding Lumut Kopi

1. Larutkan kopi instan bubuk dengan air panas. Aduk sampai larut.
2. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Campur agar-agar, gula pasir, garam dan vanili. Aduk rata.
4. Tambahkan campuran kopi dan telur, santan instan. Aduk rata.
5. Tambahkan air. Aduk rata.
6. Masak api sedang sambil sesekali diaduk sampai mendidih.
7. Setelah mendidih kecilkan api. Biarkan sebentar sampai lumut terbentuk sempurna baru matikan api.
8. Biarkan sebentar sampai agak dingin. Tuang dalam cetakan sesuai selera.
9. Biarkan sampai dingin.
10. Masukkan dalam lemari es sampai keras.
11. Puding Lumut Kopi siap untuk disajikan.
12. Keluarkan pelan-pelan dari cetakan.
13. Saya suka puding lumut dengan lumut yang besar-besar... 🤤.