Resep: Homemade Boba / Tapioca Pearl yang Sempurna

Homemade Boba / Tapioca Pearl.

Bunda dapat menyiapkan Homemade Boba / Tapioca Pearl menggunakan 7 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Homemade Boba / Tapioca Pearl

1. Olah tepung tapioka/tepung sagu sebanyak 100 gram.
2. Olah kopi hitam kemasan mini sebanyak 1 sachet.
3. Siapkan air panas sebanyak 200 ml.
4. Bunda dapat menyiapkan Pasta moka (bila suka, jika tidak suka boleh di skip) sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 1/2 batok.
6. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 3 sdm.
7. Siapkan maizena dilarutkan dengan air sebanyak 1 sdm.

Instruksi Untuk Homemade Boba / Tapioca Pearl

1. Campur semua bahan boba: tapioka, bubuk kopi, pasta moka dan air panas..
2. Campur merata kemudian uleni sampai kalis..
3. Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan boba dan rebus sampai matang..
4. Setelah matang angkat dan tiriskan..
5. Untuk bahan kuah, didihkan air dan campur gula merah serta gula pasir. Kemudian setelah larut masukkan cairan tepung maizena..
6. Masak boba dengan cara dicampurkan kedalam larutan kuah gula. Aduk hingga mengental..
7. Setelah boba siap, bisa digunakan sebagai pelengkap minuman..