Name: Dalgona Coffee with Boba
Prep time: 18 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 37 min
Yield: 8" pie (3 servings)
Ingredients: Bahan Boba :; 125 gr tepung tapioka; 1 sdm coklat bubuk vanhoutten; 40 gr gula merah; 100 ml air; Bahan rebusan :; 100 gr gula merah; 200 ml air; Bahan Dalgona Coffee :; 4 bungkus nescaffe classic; 4 sdm gula pasir; 4 sdm air panas; 2 sdm SKM putih; Susu cair; secukupnya Es batu

Dalgona Coffee with Boba.

Bunda dapat menyiapkan Dalgona Coffee with Boba menggunakan 15 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Dalgona Coffee with Boba

Olah Bahan Boba : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak 125 gr.
Siapkan coklat bubuk vanhoutten sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 40 gr.
Olah air sebanyak 100 ml.
Siapkan Bahan rebusan : sebanyak .
Olah gula merah sebanyak 100 gr.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 200 ml.
Bunda dapat menyiapkan Bahan Dalgona Coffee : sebanyak .
Olah nescaffe classic sebanyak 4 bungkus.
Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 4 sdm.
Bunda dapat menyiapkan air panas sebanyak 4 sdm.
Olah SKM putih sebanyak 2 sdm.
Siapkan Susu cair sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Es batu sebanyak secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Dalgona Coffee with Boba

Cara Membuat boba : campur tepung tapioka dan coklat bubuk sisihkan. Didihkan air dan gula merah. Masukan campuran tepung hingga kalis, matikan api..
Uleni adonan hingga kalis, bentuk bulatann kecil, beri sedikit tepung agar adonan tidak lengket. Sementara itu didikan air lalu masukan adonan boba yang sudah dibentuk hingga mengambang, biarkan hingga 20 menit dengan api kecil..
Sebelum adonan dimasukan pada air mendidih ayak dulu adonan agar tidak banyak tepung yang terbawa. Setelah 20 menit angkat boba, saring lalu masukan pada air matang..
Kemudian saring kembali. Ditempat lain didihkan bahan rebusan, lalu masukan boba kembali dan rebus hingga air agak menyusut..
Angkat dan boba siap digunakan..
Cara membuat Dalgona : masukan coffee, gula pasir dan air panas, mixer sampai adonan kaku dan tidak tumpah ketika dibalik. Siap digunakan..
Penyajian : siapkan gelas, masukan boba, es batu, susu cair lalu masukan adonan dalgona. Siap disajikan.
Kasih topping sesuai selera..
Catatan : resep diatas untuk 4 gelas kecil yaaa...
Untuk anak anak aku kasih 1 sdm SKM biar tidak terlalu pahit dan 1 sdm adonan dalgona. Sisanya aq bagi untuk 2 gelas..
Selamat Mencoba.