Boba Kopi Hitam (Takaran Sdm).
Bunda dapat menyiapkan Boba Kopi Hitam (Takaran Sdm) menggunakan 5 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Boba Kopi Hitam (Takaran Sdm)
- Bunda dapat menyiapkan tapioka sebanyak 3 Sdm.
- Bunda dapat menyiapkan kopi hitam sebanyak 1 Sdm.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Gula merah sebanyak 1 bulet.
- Siapkan Air untuk merebus sebanyak .
Instruksi Untuk Boba Kopi Hitam (Takaran Sdm)
- Rebus air masukkan kopi dan gula pasir. Tunggu mendidih angkat.
- Masukkan air mendidih tersebut ke dalam tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk bulat - bulat.
- Bulat - bulat sesuai selera.kalo aku langsung dibuletin pakai tangan. Taro diatas nampan yang di taburi tepung agar tidak lengket satu sama lain.
- Rebus pakai panci bekas yang tadi dipakai tidak apa - apa tinggal tambahi air karena biar boba lebih gelap warnanya. Soalnya cuma pakai air rebusan kopi warnanya kurang gelap. rebus selama 20 menit. angkat. Tutup rebusan selama 15 menit.
- Setelah 15 menit cuci boba hingga tidak berlendir..
- Siapkan panci bersih masukkan 1 gelas belimbing air, masukkan boba dan gula merah sesuai selera kalo aku 1 buletan gula merah. Masak dengan api sedang dan diaduk - aduk terus agar tidak lengket dipanci. Tunggu hingga air menyusut. Angkat.
