Coffee Caramel Bobba Puding.
Bunda dapat menyiapkan Coffee Caramel Bobba Puding menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Coffee Caramel Bobba Puding
- Siapkan agar2 plain sebanyak 2 bungkus.
- Siapkan air matang sebanyak 1500 ml.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 8 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan palm sugar sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan bubuk minuman instan rasa coffe caramel sebanyak 6 sendok.
- Bunda dapat menyiapkan bobba instan (boleh di tambah sesuai selera) sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Cookies secukupnya untuk topping sebanyak .
Instruksi Untuk Coffee Caramel Bobba Puding
- Masak bobba : panaskan air sampai mendidih. Lalu masukkan bobba. Rebus kurang lebih 5-10 menit, hingga seperti di foto yah. Lalu matikan api. Cuci dengan air matang. Lalu rendan air matang hangat, supaya tidak lengket satu sama lain..
- Campurkan gula pasir, agar2, dan bubuk minuman instan. Aduk hingga rata, lalu tambahkan 1500ml air matang. Masak dengan api sedang, sambil di aduk terus. Setelah setengan mendidih masukkan palm sugar. Aduk lagi hingga mendidih. Setelah itu kecilkan api. Kocok lepas telur di gelas. Lalu masukkan ke adonan agar2 tadi. Diamkan sebentar, lalu mulai di aduk sampai membentuk lumut2 atau putih di atas permukaannya..
- Siapkan cup atau loyang cetakan agar2 sesuai selera. Letakkan bobba di layer paling bawah. Lalu isi dengan adonan agar2 tadi. Biarkan dingin dan set dulu. Jangan langsung di taro cookies ya. Cookies diletakkan setelah permukaan agar set (disentuh jari tidak lagi cair, sudah ada seperti lapisan di atasnya). Biarkan dingin baru d masukin kulkas ya.
- Sajikan dingin puding bobba ini. Selamat menikmati 😊.
