Es Kopi Susu Boba.
Bunda dapat menyiapkan Es Kopi Susu Boba menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Es Kopi Susu Boba
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Boba sebanyak .
- Siapkan Nutrijel Coklat sebanyak 20 Gram.
- Siapkan Tepung Tapioka/Aci sebanyak 7 sendok.
- Bunda dapat menyiapkan Air Panas sebanyak 10 Sendok.
- Bunda dapat menyiapkan Gula Merah sebanyak 1 Keping.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Es Kopi Susu sebanyak .
- Siapkan Kopi Nescafe Klasik ukuran kecil sebanyak 1 Sachet.
- Bunda dapat menyiapkan Full cream cair sebanyak 100 ml.
- Olah Susu Kental manis sebanyak 1 Sachet.
- Olah Es Batu sebanyak .
Instruksi Untuk Es Kopi Susu Boba
- Untuk pembuatan boba, cambur bahan kering nutrijel dan aci hingga rata, lalu masukan air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur dan kalis (kalo masih di rasa lengket masukan tangan ke dalam tapioka).
- Setelah tercampur ambil sedikit adonan lalu lenjer kecil2 dan potong baru bulatkan untuk mempercepat pembentukan. Setelah selesai masukan sedikit tapioka di wadah kumpulan boba dan putar2 dengan tujuan agar boba tidak menempel satu sama lain.
- Setelah itu rebus air hingga mendidih masukkan boba rebus kurang lebih 10-15 menit angkat dan tiriskan. Lalu masukkan gula merah sudah disisir dan air kurang lebih 100 ml tunggu sampai larut gula, lalu masukan boba dan campur hingga cairan gula menyusut, angkat, sisihkan..
- Siapkan gelas, masukan susu kental manis 1 sachet, masukkan boba yg telah dibuat, masukkan es batu secukupnya, masukkan susu full cream dan dilanjutkan cairan kopi (kopi sachet dicampur air panas 3-4 sendok) dan minuman siap disajikan. Selamat mencoba.
