Bagaimana Cara Memasak 🍰Bolu Kukus Kopi (coffee cake) yang maknyus

🍰Bolu Kukus Kopi (coffee cake).

Bunda dapat memasak 🍰Bolu Kukus Kopi (coffee cake) menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 🍰Bolu Kukus Kopi (coffee cake)

1. Bunda dapat menyiapkan telur sedang (suhu ruang) sebanyak 2.
2. Bunda dapat menyiapkan gula / 3,5 sdm sebanyak 70 gr.
3. Olah terigu segitiga biru / 7sdm sebanyak 75 gr.
4. Bunda dapat menyiapkan tepung maizena sebanyak 1/2 sdm.
5. Bunda dapat menyiapkan SP sebanyak 1/4 sdt.
6. Siapkan BP sebanyak 1/4 sdt.
7. Siapkan Vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan susu hangat / 2 sdm sebanyak 25 ml.
9. Siapkan good day moccacino sebanyak 1 sachet.
10. Olah minyak sebanyak 2,5 sdm.
11. Olah Mentega utk olesan loyang sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Chocochips (optional) sebanyak .

Instruksi Untuk 🍰Bolu Kukus Kopi (coffee cake)

1. Campur susu dgn good day hingga larut, kemudian sisihkan..
2. Kocok telur dgn mixer sebentar, masukkan gula, SP, vanili kemudian mixer kecepatan tinggi sampai mengental berjejak dan tidak ada gelembung udara..
3. Masukkan terigu, maizena, dan BP yang sudah diayak. Mixer kecepatan rendah sebentar aja, lanjutkan aduk dgn spatula hingga rata dgn teknik aduk balik..
4. Tambahkan minyak, aduk kembali pelan2 jangan sampai ada minyak yg mengendap. Tambahkan campuran kopi dan susu lalu tambahkan chococips. Jangan overmix. Masukkan ke loyang yg sudah diolesi mentega, lalu hentak2an..
5. Masukkan kukusan yg sudah dipanaskan (uap penuh) sebelulmnya dan tutupnya dikasih lap. Kukus dgn api sedang 20 menit. Tes tusuk dgn tusuk sate kalau tdk nempel berarti matang..
6. Tunggu agak dingin baru lepas dr cetakan. Ini saya pas lg panas2nya gak sabar dikeluarin dn dipotong jadinya kasar potongannya..