Cara Untuk Menyiapkan Mexican Bun / Coffee Bun yang Enak

Resep Kopi Pilihan Terbaik

Mexican Bun / Coffee Bun. The word "Mexican" might be misleading but this bun originated from a bakery in Bukit Mertajam, Penang, and now Mexican coffee bun is famous all over Asia, with many bakeries and copycat bakeries selling. G. these buns are SO delicious you've got to try them! I quickly gobbled my bun up.

Mexican Bun / Coffee Bun As if hot, fresh-from-the-oven bread wasn't good enough, these delicious coffee buns also reward you with the most irresistible baked. Pappa Roti Buns aka Coffee Buns. This bun is a purely Asian creation. Bunda dapat memasak Mexican Bun / Coffee Bun menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Mexican Bun / Coffee Bun

  1. Siapkan Bahan A : sebanyak .
  2. Olah terigu pro tinggi sebanyak 160 gr.
  3. Bunda dapat menyiapkan terigu pro sedang sebanyak 100 gr.
  4. Olah gula pasir sebanyak 50 gr.
  5. Olah susu bubuk sebanyak 1,5 sdm.
  6. Bunda dapat menyiapkan ragi instan sebanyak 5 gr.
  7. Bunda dapat menyiapkan Bahan B : sebanyak .
  8. Olah kuning telur + susu cair dingin ditimbang menjadi 160gr sebanyak 2 btr.
  9. Olah Bahan C : sebanyak .
  10. Olah mentega/margarin sebanyak 35 gr.
  11. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 3 gr.
  12. Bunda dapat menyiapkan Topping Coffee : sebanyak .
  13. Bunda dapat menyiapkan gula halus sebanyak 55 gr.
  14. Olah tepung terigu pro rendah sebanyak 60 gr.
  15. Olah putih telur sebanyak 1 btr.
  16. Bunda dapat menyiapkan kopi instan sebanyak 1 sachet.
  17. Siapkan coffee bubuk (saya nescafe) sebanyak 1 sdt.
  18. Olah mentega sebanyak 50 gr.
  19. Siapkan air panas sebanyak 3 sdm.
  20. Siapkan Bahan Isian : sebanyak .
  21. Siapkan Keju spread / keju moza sebanyak .

It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. You can leave out the coffee and have a plain vanilla topping. I used a tangzhong milk loaf for my buns. They turned out super soft, fluffy and.

Instruksi Untuk Mexican Bun / Coffee Bun

  1. Campur bahan A dalam wadah, aduk rata. kemudian masukan bahan B, uleni sampai kalis. istirahatkan 30 menit sampai mengembang 2x lipat..
  2. Setelah mengembang kempiskan, bagi adonan masing2 60gr. pipihkam adonan, masukan isian keju, bulatkan dan diamkan 30 menit sampai mengembang..
  3. Kocok gula halus dan mentega hingga menjadi pucat warna nya, lalu masukan larutan kopi, terigu, lalu aduk sampai rata..
  4. Masukan topping kopi kedalam plastik, lalu semprotkan diatas adonan roti yang sudah mengembang. panggang dalam oven 170 derajat api atas bawah selama 25 menit. angkat dan sajikan..

Drape a flattened topping circle over the top of each bun, completely covering it. How to make coffee bun/coffee bun recipe/모카번만들기/rotiboy/paparoti Подробнее. Quick & Easy Coffee Bun (Super moist) Подробнее. Arrange the buns on the tray and spirally pipe the topping on the buns, starting from the center. The topping should cover about half of the bun.