Name: Banana Coffee Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 36 min
Yield: 3" pie (9 servings)
Ingredients: 150 gr margarin/mentega; 80 gr gula halus; 1 butir kuning telur; 150 gr pisang; 400 gr tepung terigu protein sedang 🔼; 30 gr susu bubuk; 20 gr maizena; 1 sachet kopi instant(saya pakai luwak white coffee)

Banana Coffee Cookies.

Bunda dapat memasak Banana Coffee Cookies menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Banana Coffee Cookies

Siapkan margarin/mentega sebanyak 150 gr.
Siapkan gula halus sebanyak 80 gr.
Olah kuning telur sebanyak 1 butir.
Olah pisang sebanyak 150 gr.
Olah tepung terigu protein sedang 🔼 sebanyak 400 gr.
Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 30 gr.
Bunda dapat menyiapkan maizena sebanyak 20 gr.
Olah kopi instant(saya pakai luwak white coffee) sebanyak 1 sachet.

Langkah-langkah Untuk Banana Coffee Cookies

Campur terigu,susu bubuk,maizena dan kopi instant.aduk rata.sisihkan.
Kocok gula halus dan margarin hingga pucat,masukkan pisang aduk rata.masukkan kuning telur,aduk rata.
Masukkan campuran terigu ke dalam adonan.aduk hingga rata dan bisa dicetak.
Gilas adonan setebal 0.5 cm,cetak dengan cookies cutter.Tata di loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.Lakukan hingga habis.Panaskan oven suhu 160°c.
Panggang dalam oven suhu 140°c api atas bawah selama 30 menit atau sesuaikan oven masing2 hingga kue berwarna kecoklatan dan ketika ditekan sudah benar2 kering.jika masih lembut lanjutkan oven lagi.