Resep: Dessert Box Rasa Kopi yang Enak

Dessert Box Rasa Kopi.

Bunda dapat menyiapkan Dessert Box Rasa Kopi menggunakan 18 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Dessert Box Rasa Kopi

1. Siapkan Lapisan Biskuit sebanyak .
2. Olah oreo, haluskan sebanyak 3 pack.
3. Siapkan butter unsalted, cairkan sebanyak 3 sdm.
4. Olah Lapisan Filling sebanyak .
5. Siapkan butter unsalted, haluskan sebanyak 140 gram.
6. Olah gula halus sebanyak 280 gram.
7. Bunda dapat menyiapkan susu cair sebanyak 2 sdm.
8. Olah vanilla extract sebanyak 1/2 sdm.
9. Siapkan susu cair sebanyak 190 gram.
10. Siapkan keju cheddar (atau 160 gram keju cheddar tanpa cream cheese) sebanyak 120 gram.
11. Siapkan cream cheese sebanyak 40 gram.
12. Siapkan whip bubuk sebanyak 125 gram.
13. Bunda dapat menyiapkan kopi expresso, larutkan dalam 3 sdm air hangat sebanyak 5 gram.
14. Siapkan Lapisan Topping (bisa kombinasi, atau pilih salah satu dari list di bawah) sebanyak .
15. Siapkan susu cair sebanyak 100 ml.
16. Bunda dapat menyiapkan dark chocolate sebanyak 100 gram.
17. Siapkan toblerone sebanyak 2 pack.
18. Siapkan beng - beng sebanyak 2 bungkus.

Langkah-langkah Untuk Dessert Box Rasa Kopi

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu agar memudahkan dalam memasak..
2. Lapisan biskuit : pisahkan oreo dengan gulanya, dan hancurkan oreo dengan blender, dan aduk dengan butter yang sudah dicairkan..
3. Tata oreo untuk lapisan dasar ke dalam wadah, hingga tidak ada rongga, diamkan dalam lemari es kurang lebih 1 jam, dan sisihkan..
4. Butter cream : kocok buter dalam mangkuk besar sampai lunak, tambahkan setengah gula halus dan kocok hingga halus, tambahkan sisa gula halus dan satu sendok makan susu dan ekstrak vanila dan kocok campuran sampai lembut dan halus, kocok susu yang tersisa (jangan overmix, maksimal 5 menit), dan dinginkan dalam lemari es..
5. Panaskan susu dengan api kecil, masukkan keju hingga larut, dan dinginkan.
6. Kocok butter cream hingga lembut, masukkan adonan keju, aduk hingga rata..
7. Masukkan larutan kopi, dan whip bubuk, aduk hingga rata, dan sisihkan..
8. Masukkan adonan filling di atas biskuit oreo yan sudah ditata, taburi dengan topping (potongan coklat), tuang kembali taburan oreo, dan tambhakn lagi adonan filling di atasnya sehingga terbentuk 4 layer, dan taburi lagi dengan topping..
9. Jika ingin dengan coklat ganache, panaskan susu dan larutkan coklat batang hingga meleleh (susu jangan sampai berbuih, cukup gelembung - gelembung kecil di pinggir, dan matikan api saat melelehkan coklat).
10. Diamkan dalam lemari es sampai 4 jam..
11. Sajikan selagi dingin dan selamat menikmati hidangan..