Cara Termudah Untuk Memasak "Coffee Buns/Mexican Bun / Roti O / Roti Boi" yang maknyus

Resep Kopi Pilihan Terbaik

"Coffee Buns/Mexican Bun / Roti O / Roti Boi".

"Coffee Buns/Mexican Bun / Roti O / Roti Boi" Bunda dapat menyiapkan "Coffee Buns/Mexican Bun / Roti O / Roti Boi" menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk "Coffee Buns/Mexican Bun / Roti O / Roti Boi"

  1. Siapkan Bahan A Dough sebanyak .
  2. Olah Terigu Protein sedang all purpose sebanyak 250 gram.
  3. Olah susu bubuk sebanyak 1 sdm.
  4. Bunda dapat menyiapkan Susu Full Cream sebanyak 100 ml.
  5. Bunda dapat menyiapkan Telur sebanyak 1 butir.
  6. Siapkan Bahan B sebanyak .
  7. Olah Ragi Instan sebanyak 1 sdt.
  8. Siapkan air sebanyak 1 sdm.
  9. Olah butter/margarine sebanyak 20 gram.
  10. Bunda dapat menyiapkan Bahan Topping sebanyak .
  11. Bunda dapat menyiapkan Gula Halus sebanyak 4 sdm.
  12. Bunda dapat menyiapkan Margarin sebanyak 4 sdm.
  13. Siapkan Telur sebanyak 1 butir.
  14. Olah Kopi Instan sebanyak 2 sdt.
  15. Bunda dapat menyiapkan luwak kopi sebanyak 1 bungkus.
  16. Siapkan Air sebanyak 3-4 sdm.
  17. Bunda dapat menyiapkan Terigu Protein Sedang (70g) sebanyak 7 sdm.
  18. Siapkan Bahan Filling sebanyak .
  19. Siapkan Salted/Unsalted Butter sebanyak .

Langkah-langkah Untuk "Coffee Buns/Mexican Bun / Roti O / Roti Boi"

  1. Campur gula halus,terigu,susu bubuk aduk rata.masukkan telur ke susu cair aduk rata lalu tuang kedalam tepung secara bertahap dan terus diaduk sampai tercampur rata.tutup dengan plastik wrap adonan diamkan suhu ruang selama 6-8 jam.
  2. Setelah 6-8 jam,larutkan ragi dengan air aduk rata tuang dalam adonan ulenin sampai rata,masukkan butter/margarine ulenin lagi sampai tercampur rata..
  3. Bulat kan adonan taruh dalam wadah tutup dengan plastik wrap diamkan selama 30 menit/sampai mengembang 2x lipat.Kempeskan adonan.Bagi adonan menjadi beberapa bagian..
  4. Bulatkan kembali.tutup dengan serbet diamkan kembali 15 Menit. Pipihkan adonan,isi dengan Butter tutup dan bulatkan kembali.Tutup dengan kain serbet diamkan selama 35-40 menit/mengembang 2x lipat..
  5. Selagi menunggu adonan mengembang buat dulu topping Campur margarin,Gula halus mix rata,Masukkan telur mix lagi sampai tercampur rata Masukkan kopi mix lagi Baru Masukkan terigu aduk sampai semua tercampur rata..
  6. Masukkan topping kepiping Plastik simpan kulkas.Kasih topping nya diatas Adonan lalu Oven suhu 180 derajat api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing) sampai matang dan golden brown..