Coffee Roll Cake with Peanut Butter Cream.
Bunda dapat menyiapkan Coffee Roll Cake with Peanut Butter Cream menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Coffee Roll Cake with Peanut Butter Cream
- Bunda dapat menyiapkan terigu cakra sebanyak 170 gr.
- Olah telur sebanyak 6 btr.
- Siapkan gula pasir sebanyak 200 gr.
- Siapkan emulsifier sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan vanili bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kopi instan (saya pakai kopi Kapal Api 6,5 gr) sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 10 gr.
- Bunda dapat menyiapkan maizena sebanyak 10 gr.
- Olah (-+175 ml) minyak goreng sebanyak 150 gr.
- Siapkan SKM putih sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Cream: sebanyak .
- Siapkan mentega sebanyak 100 gr.
- Olah margarin sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 100 gr.
- Olah kacang tanah, sangrai, kupas, haluskan sebanyak 100 gr.
Instruksi Untuk Coffee Roll Cake with Peanut Butter Cream
- Ayak terigu, kopi instan, susu bubuk, dan maizena. Sisihkan..
- Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai lembut. Masukkan ayakan terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata..
- Tuang minyak goreng dan SKM, aduk rata. Tuang ke loyang ukuran 22 x 22 x 7 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Kukus dalam dandang panas kurleb 30 menit..
- Sambil menunggu matang, buat krimnya. Campur kacang tanah halus dan gula pasir, aduk-aduk sampai rata. Kocok margarin dan mentega secara bersamaan dengan kecepatan rendah sampai lembut. Masukkan campuran kacang sedikit-sedikit sambil dikocok hingga rata. Sisihkan..
- Angkat lalu balik cake yang sudah matang. Buang kertas roti, balik lagi. Potong roti secara memanjang dengan lebar sekitar 1/2 cm..
- Semprotkan dengan plastik segitiga tanpa spuit, gulung, lalu padatkan. Sajikan..